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低温大豆粕产品(俗称白豆粕),是在大豆浸出制油过程中,采用低温脱溶工艺获得蛋白质变性程度低,氮溶解指数(NSI)高的食用大豆粕。后续可做食用蛋白粉、浓缩蛋白和分离蛋白的原料。
醇法大豆浓缩蛋白产品是以低温豆粕(或高温豆粕)为原料,利用食用乙醇将其中的水溶性糖类等成分萃取分离,再经挤压粉碎、烘干、超微粉碎后得到醇法大豆浓缩蛋白。此生产工艺蛋白质含量高,无废水污染。
郑州四维为您提供不同吨位的低温粕工程、白豆片工程、蛋白粉工程、蛋白肽工程、分离蛋白工程及醇法浓缩蛋白加工工艺技术及设备。
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